巷落食社

赫尔辛基 – 芬兰餐饮

Noodle Story餐厅的街角食舍在赫尔辛基Kallio街区获得成功后,再次邀请Yatofu Creatives为她们在赫尔辛基埃斯波地区的一座大型高端商场内打造一个延续同样温暖理念的餐厅。Yatofu Creatives希望摆脱大型商业空间中的特有风格,创造性的将传统的中国巷落与芬兰木屋建筑语汇结合,强调温暖与人文氛围,让人们在享用精心烹制的食物时,仿佛身处于亚洲夜晚的巷落里弄中。

参考传统芬兰木屋朴实而精简的结构,同时点缀以精致的亚洲元素,如黄铜、中文书法、传统菜牌、巷落街灯等,让两种文化相映成趣。

设计理念将厨房与点餐台作为空间核心,用芬兰当地松木包裹,给人温暖触感。就餐区则通过传统斜屋顶结构划分为一大一小两个空间,稍小的就餐区木屋顶结构斜度较大,营造出亲切私密的小巷弄氛围。稍大的就餐区屋顶斜度较平缓,呈现出更开放的氛围。

虽然地点不同,设计理念不同,但巷落食舍成功延续了Noodle Story街角食舍的核心理念: 作为城市中人们的公共厨房,这里总是灯火通明,食物美味,温暖的慰藉着每一位来者。

摄影: Aleksi Tikkala
静物造型: Piia Emilia